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老年性耳聋食疗十方

2009-5-15
 

1.莲子粥

  取莲子肉30煮烂,加糯米100,煮粥食用。具有益精气、强智力、聪耳目、健脾胃的作用,且可降血压。对于老年性耳聋伴高血压尤为适宜。

2.菊花粳米粥

  取菊花50,粳米100,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。此粥对中老年人眩晕耳鸣、风热头痛、肝火目赤、等症有良好疗效。

3.天麻菊花汤 

  取天麻10,菊花10,鲜芦根30,冬瓜皮30,加水煎汤。每日服12次。清肝聪耳明目,对于肝阳上亢适用。

4.莲肉红枣扁豆粥 

  取莲子肉10,红枣10枚,白扁豆15,粳米100,加水常法煮粥。益精气,健脾胃,聪耳目。每日早、晚温热服食。

5.肉苁蓉炖羊肾 

  取羊肾1对,肉苁蓉30。将羊肾洗净,切细丁,和肉苁蓉一起放入砂锅内,加水适量,文火炖熟。加胡椒、味精、食盐适量,调味服食。本品填精补肾,充耳窍,肾虚者适用。

6.黑豆炖狗肉 

  取狗肉500,黑豆100。将狗肉洗净,切成块,和黑豆一起加水煮沸后,炖至烂熟,加五香粉、盐、糖、姜调味服食。温肾阳,利耳窍。阴虚者慎用。

7.木耳瘦肉汤

  取黑木耳30,瘦猪肉100,生姜3片,加水适量,文火炖煮30分钟。补肾纳气。补而不滞,并且还可降低血黏度。对耳聋伴高血脂者更为适用。

8.紫菜萝卜汤

  取胡萝卜2根,紫菜10,花生油2匙。先放入花生油烧热,放入切成片的胡萝卜炒制,加水适量,文火炖煮10分钟,出汤前放入紫菜,可加入适量盐、鸡精。本汤富含维生素,长期食用,可改善听力。

9.芝麻粥

  取芝麻15,微炒后研成泥状,加大米煮粥食用。具有滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。用于老年人肝肾亏虚而引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、须发早白或慢性便秘等。

10.羊肉粥

  取瘦羊肉150250克,切成小块。加粳米 250同煮食用(亦有羊肉与山药同煮食用或用当归、生姜及羊肉煮汤服食,均可加调味品)。温补强壮。用于老年人阳虚畏冷、腰膝酸软、头昏眼花耳聋。为老年人冬令进补良方

 

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